Wine List


"自宅で大切な友人をおもてなしするように、お客様をお迎えしたい"と願うソムリエが厳選したワインをご用意しています。
お客様と直接お話しながら、お客様の好みや料理に合わせたマリアージュをご提案させていただきます。
 


※表記の価格は全て税別です
※表記の価格は全て2015年7月現在のものです

Spumante(スプマンテ)


 

"Veneto"~ヴェネト州

  • Itynera Prosecco TrevisoBrute … ¥3,600
    (グレラ100%)
    繊細で持続性のある泡が特徴 ミネラル豊かな風味

  • Bisorl Metodo Classico Riserva Brut 2002 … ¥8,500
    (シャルドネ50% ピノ・ビアンコ40% ピノ・ネロ10%)
    瓶内2次発酵 シュール・リーで53ヶ月熟成が行われます。細やかで長い気泡 フルーツとハーヴなど豊かな香り  骨格のある酸と厚みのあるボディー

"Lombardia"~ロンバルディア州

  • La Monttina Franciacorta Brut … ¥6,500
    (シャルドネ85% ピノ・ネロ15%)
    フランチャコルタ特有のエレガントさがありながらスッキリとしたテイスト
    程よい酸味とフレッシュな果実と花の香りがある



Campagne(シャンパーニュ)



  • Pol Roger Brut Reserva NV … ¥11,000
    (ピノ・ノワール33% シャルドネ33% ピノ・ムニエ33%)
    伝統的なシャンパーニュの作り手である一方独自のブレンディングが高く評価されている



Bianchi(白ワイン)


 

"Veneto"~ヴェネト州

  • Pra Soave Classico otto DOC 2013 … ¥4,700
    (ガルガーネガ100%)
    レモン色、香りはフローラル、新鮮でみずみずしい果実を連想させる。ミディアム・ボディで味わい豊か、果実味がしっかりしていてクリアなミネラルも兼ね備える。

 

"Piemonte"~ピエモンテ州

  • Marziano Abbona Roero Arneis Tistin 2013 … ¥5,300
    (アルネイス100%)
    若い桃のようで柔らかな酸味とほのかな果実味

 

"Lombardia"~ロンバルディア州

  • Ca'Boffenniso Pretsto 2009 … ¥3,900
    (ソービニオン シャルドネ)
    ハチミツのような甘い香りとやさしい酸味がしっかりとした果実味を引き締めます

 

"Toscana"~トスカーナ州

  • Maremmalta Lestra … ¥5,300
    (ヴィオニエ100%)
    白桃を思わせるリッチで豊かな香り 味わいはバランスの取れた辛口


"Friuli Venezia Giulia" ~フリウリ ヴェネツィア ジュリア州

  • Terredomini Pinot Grigio 2012 … ¥4,300
    (ピノ・グリージョ100%)
    しっかりしたミネラル感で余韻が長く辛口。白い花、ヘーゼルナッツ、青りんごなど色々な香りを連想させます

 

"Marche"~マルケ州

  • Tenuta di Tavignano
    「MISCO」Verdicchio dei Castelli di Jesi Ciassico Superiore … ¥6,500
    (ヴェルディッキオ100%)
    ブドウ本来の味で勝負するため ステンレスタンクのみで熟成。こだわりの作り手


"Campagna"~カンパーニャ州

  • San salvatore 1988「Trentenare」Paest Tum Fiano 2013 … ¥6,000
    (フィアーノ)
    柔らかく繊細でピンクグレープフルーツのような果実味と酸とのバランスの取れた上品な白ワイン チャーミングな余韻が心地よい


Rossi(赤ワイン)



"Veneto"~ヴェネト州

  • Aldegheri Il Groto 2011  … ¥5,300
    (コルヴィーナ ロンディネッラ ディンダレッラ クロティナ)
    ブラックベリージャム、ジンジャー、カカオを彷彿とさせる果実味豊かな味わい

  • Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2001 … ¥12,000
    (コルヴェーナ ヴェロネーゼ ロンディネッラ)
    長い陰干し ゆっくりとしたアルコール発酵 最低6年の樽熟成を経た重厚な味わいと果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワイン


"Piemonte"~ピエモンテ州

  • Torraccia de Piantavigna Gattinara 「Vigneto Jerbion」2007  … ¥8,000
    (ネビオーロ100%)
     すみれの花や乾燥キノコのような香り 味わいに深みがあり滑らかなタンニンとしっかりした酸味の絶妙なバランス

"Lombardia"~ロンバルディア州

  • Ca'Boffeniso Iprebole Pino Nero 2008  … ¥8,500
    (ピノ・ネロ100%)
    イチゴジャム シナモンのような香りと落ち着いたタンニン


"Toscana"~トスカーナ州

  • Sasso di Sole Orcia Rosso 2011  … ¥4,500
    (サンジョヴェーゼ100%)
    新樽で一年熟成 シンプルで飽きのこない正統派サンジョヴェーゼの味わい

  • Banfi Brunello di Montalcino  2004 … ¥9,500
    (サンンジョベーゼ)
    しっかりとしたボディーとほのかなバニラ香リコルスやスパイスを感じさせるしなやかで複雑な味わいが特徴的です。


"Sicilia"~シチリア州

  • Christo di Campobello C'D'C Rosso 2013  … ¥3,800
    (カベルネソーヴィニョン メルロー シラー ネロダーヴォラ)
    凝縮されたベリーの香り スパイシーな香りが複雑に絡み合いバランスの取れた味わい


"Abruzzo"~アブルッツォ州

  • Torre di Beati Montepulciano d'Abruzzo D.O.C 2011  … ¥4,200
    (モンテプルチアーノ100%)
    エレガントではっきりした果実とかすかなスパイス香まろやかでほのかな酸のバランスがいい

  • Mario Marengo Barbera d'Alba 2012 … ¥5,500

    「Vigneto Pugnane」(バルベーラ100%)
    ネッビオーロにも通ずる繊細さがあり 優しくエレガント


ワインリスト以外にも多数ご用意がございます。